ウー・ウェンのきれいな炒めもの

Author(s)

    • 呉, 〓 ウー,ウェン

Bibliographic Information

ウー・ウェンのきれいな炒めもの

ウーウェン著

テレビ朝日コンテンツ事業部, 2008.9

Title Transcription

ウー ウェン ノ キレイ ナ イタメモノ

Description and Table of Contents

Description

きれいな炒めものはおいしい。季節の素材を楽しむ炒めもの料理。

Table of Contents

  • 炒めもので味わう旬の素材の香りと色（アスパラとエリンギのシンプル炒め；アスパラとあさり炒め；グリーンピースと卵の醤油炒め；キャベツの塩炒め　ほか）
  • 炒めものならではの素材の個性を食卓に（トマトと卵の炒めもの；トマトとなすのシンプル炒め；きゅうりと牛ひき肉のピリ辛炒め；クレソンと豚しゃぶの炒めもの　ほか）

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Details

  • NCID
    BA89482470
  • ISBN
    • 9784881313077
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    110p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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