魚のいない海

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魚のいない海

フィリップ・キュリー, イヴ・ミズレー著 ; 林昌宏訳

NTT出版, 2009.3

Other Title

Une mer sans poissons

魚のいない海

Title Transcription

サカナ ノ イナイ ウミ

Available at  / 141 libraries

Note

監訳: 勝川俊雄

Description and Table of Contents

Description

資源枯渇の最先端をいく漁業。狂い始めた生態系。われわれの食卓はどうなるのか、そして輸入大国日本の責任とは？歴史的考察をふまえ、人類学・経済学・生態学的視点から、海の持続可能な利用を考える。

Table of Contents

  • 第１章　最初の略奪
  • 第２章　過剰漁業という意識の芽生え
  • 第３章　漁業は無差別な狩猟か
  • 第４章　発展する漁業テクノロジー
  • 第５章　脆い自然と超捕食者
  • 第６章　資源管理という最重要課題
  • 第７章　過剰漁業の時代に魚を食べる
  • 第８章　漁業の中核をなす海洋生態系

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Details

  • NCID
    BA89513097
  • ISBN
    • 9784757160415
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    fre
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    v, 351p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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