新公衆栄養学

Author(s)

• 藤沢, 良知 フジサワ, ヨシトモ
• 原, 正俊 ハラ, マサトシ
• 芦川, 修貮 アシカワ, シュウジ

Bibliographic Information

新公衆栄養学

藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著

（Dai-ichi shuppan textbook series）

第一出版, 2009.4

第8版

Title Transcription

シン コウシュウ エイヨウガク

Note

参考文献: 章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　序説
• 第２章　わが国の健康・栄養問題
• 第３章　国民栄養の現状と課題
• 第４章　食習慣と健康・疾病
• 第５章　わが国の健康・栄養政策
• 第６章　食事摂取基準の活用
• 第７章　公衆栄養マネジメント
• 第８章　諸外国の健康・栄養・食料問題
• 第９章　公衆栄養関係法規と公衆栄養行政

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Details

• NCID: BA89587399
• ISBN:
  • 9784804111988
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 310p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN05364305