青森県のきのこ : 成田伝蔵きのこ散歩 : カラー

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青森県のきのこ : 成田伝蔵きのこ散歩 : カラー

成田伝蔵著

東奥日報社, 1985-86

増補改訂版

Other Title

青森県のきのこ : カラー成田伝蔵きのこ散歩

Title Transcription

アオモリケン ノ キノコ : ナリタ デンゾウ キノコ サンポ : カラー

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Description and Table of Contents

Description

青森県内の山野に生えるきのこ２２８種類を「食用きのこ」「毒きのこ」「食毒不明と食用不適のきのこ」「めずらしいきのこ」の四つに区分して発生時期、発生林、特徴、食べ方を紹介した書。カラー写真付き。ほかに青森県の主なきのこの発生地なども紹介。

Table of Contents

  • きのこ狩りに出かけるには
  • 青森県の主なきのこの発生地
  • 青森県のきのこ概要
  • 青森県のまつたけ山探訪記
  • まつたけの生態調査
  • ばかまつたけについて
  • 毒きのこの見分け方
  • きのこの食べ方
  • きのこと方言
  • 食用きのこ
  • 食毒不明・食用不適のきのこ
  • 毒きのこ

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Details

  • NCID
    BA89697182
  • ISBN
    • 488561001X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    青森
  • Pages/Volumes
    xii, 404p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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