台北美味しい物語 : 小さな食堂で食べる気取らない品々

Author(s)

    • 内海, 彰 ウツミ, アキラ

Bibliographic Information

台北美味しい物語 : 小さな食堂で食べる気取らない品々

内海彰著

（Taiwan通, 5）

まどか出版, 2009.1

Title Transcription

タイホク オイシイ モノガタリ : チイサナ ショクドウ デ タベル キドラナイ シナジナ

Available at  / 3 libraries

Description and Table of Contents

Description

ガイドブックなどではなかなか紹介されない食堂や屋台の料理と家庭料理を紹介。前半は台湾らしい料理やデザート、中間は香港や東南アジア諸国などの影響を受けた料理、後半は朝ご飯と家庭料理、そして台北市内の風景を紹介。

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Details

  • NCID
    BA8969774X
  • ISBN
    • 9784944235445
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    158p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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