究極のサービスホスピタリティの教科書 : もてなす側ともてなされる側の正しい関係 final service hospitality text book
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究極のサービスホスピタリティの教科書 : もてなす側ともてなされる側の正しい関係 = final service hospitality text book
アスカビジネスカレッジ , 長崎出版 (発売), 2009.3
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キュウキョク ノ サービス ホスピタリティ ノ キョウカショ : モテナス ガワ ト モテナサレル ガワ ノ タダシイ カンケイ
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内容説明・目次
目次
- 第１章 おもてなしの考え方
- 第２章 基本的サービス
- 第３章 付加的サービス
- 第４章 料理、メニューの企画・開発
- 第５章 文化発信・イベント（食事以外のおもてなし）
- 第６章 価値観の共有
「BOOKデータベース」 より
