臨床栄養学
著者
書誌事項
臨床栄養学
（Dai-ichi shuppan textbook series）
第一出版, 2008.10-2009.9
第2版
- 1 基礎編
- 2 疾患と栄養編
- タイトル読み
-
リンショウ エイヨウガク
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注記
引用文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 第１章 臨床栄養の基礎
- 第２章 栄養アセスメント
- 第３章 栄養ケアプラン
- 第４章 栄養補給法
- 第５章 栄養教育
- 第６章 チーム医療
- 第７章 医療・介護制度
- 第８章 病院給食のしくみ
- 第９章 食品と医薬品の相互作用
- 参考資料 主要経腸栄養食品（濃厚流動食）と経腸栄養剤組成表
「BOOKデータベース」 より