Yeast biotechnology : diversity and applications

著者

• Satyanarayana, T.
• Kunze, Gotthard

書誌事項

Yeast biotechnology : diversity and applications

edited by T. Satyanarayana, Gotthard Kunze

Springer, c2009

• : hbk

注記

Includes bibliographical referebces and index.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89787252
• ISBN:
  • 9781402082917
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: [S. l. ]
• ページ数/冊数: xxi, 744 p.
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • DC22 : 660.62
• 件名:
  • LCSH : Yeast fungi -- Biotechnology