〈加賀料理〉考 : 付・小島為善-編著集

書誌事項

〈加賀料理〉考 : 付・小島為善-編著集

陶智子, 笠原好美, 綿抜豊昭編

桂書房, 2009.4

タイトル別名

加賀料理考

タイトル読み

カガ リョウリコウ : フ コジマ タメヨシ ヘンチョシュウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA89834090
  • ISBN
    • 9784903351650
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    富山
  • ページ数/冊数
    215p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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