세계의 음식문화 : 혀의 필드워크(field work)

著者

• 石毛, 直道 イシゲ, ナオミチ
• 동아시아식생활학회연구회 동아시아 식생활 학회 연구회

書誌事項

세계의 음식문화 : 혀의 필드워크(field work)

石毛直道著 ; 동아시아식생활학회연구회역

光文閣, 1999.10

タイトル読み

세계 의 음식 문화 : 혀 의 필드 워크 field work

注記

参考文献: p281-283

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89864331
• ISBN:
  • 9788970931739
• 出版国コード: ko
• タイトル言語コード: kor
• 本文言語コード: kor
• 原本言語コード: jpn
• 出版地: 서울
• ページ数/冊数: 290p
• 大きさ: 25cm
• 分類:
  • KDC4 : 381.75
  • KDC4 : 594
  • DC21 : 394.12
  • DC21 : 641