応用栄養学栄養マネジメント演習・実習

Author(s)

• 竹中, 優 タケナカ, マサル
• 土江, 節子 ツチエ, セツコ

Bibliographic Information

応用栄養学栄養マネジメント演習・実習

竹中優, 土江節子編

医歯薬出版, 2009.3

Other Title

栄養マネジメント演習・実習 : 応用栄養学

応用栄養学栄養マネジメント演習実習

Title Transcription

オウヨウ エイヨウガク エイヨウ マネジメント エンシュウ ジッシュウ

Note

文献: 章末

付録: 「日本人の食事摂取基準(2010年版)」(10p ; 24cm)

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　栄養マネジメントの基礎知識
• ２　妊娠期の栄養
• ３　授乳期の栄養
• ４　乳児期の栄養
• ５　幼児期の栄養
• ６　学童期の栄養
• ７　思春期の栄養
• ８　成人期の栄養
• ９　高齢期の栄養
• １０　運動・スポーツと栄養
• １１　環境と栄養

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Details

• NCID: BA89913299
• ISBN:
  • 9784263705636
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: x, 225p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養 -- 研究・指導