日本のお米、日本のご飯

著者

• 土井, 善晴 ドイ, ヨシハル

書誌事項

日本のお米、日本のご飯

土井善晴著

（講談社のお料理BOOK）

講談社, 2009.2

タイトル別名

The Japanese rice cooking book

タイトル読み

ニホン ノ オコメ ニホン ノ ゴハン

内容説明・目次

内容説明

お米を一生おいしく食べる厳選レシピ。

目次

• おむすび
• 季節をいただくご飯
• お菜ご飯
• すし
• お弁当
• 粥
• 茶漬け
• 残りご飯の楽しみ

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA89952053
• ISBN:
  • 9784062784085
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 22×22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.3
• 件名:
  • BSH : 米飯
• 親書誌ID:
  • BA3938994X