かえる食堂干したり漬けたり : 季節の保存食
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かえる食堂干したり漬けたり : 季節の保存食
（天然生活ブックス）
地球丸, 2009.2
- タイトル読み
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カエル ショクドウ ホシタリ ツケタリ : キセツ ノ ホゾンショク
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内容説明・目次
内容説明
春になったらふきを煮て、夏がきたら梅を干す…。四季を感じる、素材を味わう保存食４１のレシピと、それを使った５７皿。
目次
- 春（山椒；ふき ほか）
- 夏（へちま；ミニトマト ほか）
- 秋（はすの葉；秋刀魚 ほか）
- 冬（大根；大豆 ほか）
「BOOKデータベース」 より