チャレンジしよう!たのしい料理
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チャレンジしよう!たのしい料理
（中村勝宏シェフのこども味覚教室 / 中村勝宏著, 3）
ほるぷ出版, 2009.2
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チャレンジ シヨウ タノシイ リョウリ
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Description and Table of Contents
Description
日本を代表するグランシェフ中村勝宏が、直接、子どもたちに語りかける「味覚教室」。「食」にたいする感謝の気持ち、味覚をみがくことのたいせつさ、おいしい食材の理解、そして、かんたんで楽しい料理づくり。子どもたちにとっては、すこやかに食べることがなによりもたいせつなこと、その「食べる」という視点からみたユニークな「食育」の入門シリーズです。
Table of Contents
- サラダ
- たまご
- スープ
- パン
- 魚介料理
- 肉料理
- 野菜料理
- ご飯
- デザート
- 料理の基本
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