うちのパスタ料理 : 食べて、唄って、愛して。ダイナミックに食べるスパゲッティ!!
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うちのパスタ料理 : 食べて、唄って、愛して。ダイナミックに食べるスパゲッティ!!
成美堂出版, 2000.7
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ウチ ノ パスタ リョウリ : タベテ ウタッテ アイシテ ダイナミック ニ タベル スパゲッティ
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内容説明・目次
内容説明
イタリアからやって来たパスタは、日本の食文化のなかでさまざまな食材と出逢いました。そして実に絶妙なオリジナルスパゲッティが創造されました。この本を開かれたあなたは、きっと作ってみたくなる、たくさんのパスタメニューに出逢うことと思います。
目次
- １ スパゲッティとマカロニの基本
- ２ 基本のソース
- ３ 肉、魚介、卵のボリュームスパゲッティ
- ４ 身近な材料で和風スパゲッティ
- ５ スープ・スパゲッティ
- ６ グラタン＆ラザニア
- ７ 手作りパスタ
「BOOKデータベース」 より
