ワイン・ウォーズ:モンダヴィ事件 : グローバリゼーションとテロワール
著者
書誌事項
ワイン・ウォーズ:モンダヴィ事件 : グローバリゼーションとテロワール
関西大学出版部, 2009.3
- タイトル別名
-
La guerre des vins : l'affaire Mondavi mondialisation et terroirs
ワインウォーズモンダヴィ事件 : グローバリゼーションとテロワール
ワイン・ウォーズ : モンダヴィ事件 : グローバリゼーションとテロワール
- タイトル読み
-
ワイン・ウォーズ モンダヴィ ジケン : グローバリゼーション ト テロワール
大学図書館所蔵 件 / 全50件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
協力: ドロテ・ヤウアンク
モンダヴィ事件年表: p183-186
翻訳に際して参考にした図書・資料: p258-260
内容説明・目次
目次
- 序論 マクドナルド化するワイン—大いなる航海
- 第１章 ロバート・モンダヴィ、ナパ・ヴァレーのパイオニア
- 第２章 ラングドック地方、地球最大のブドウ栽培地—神の領地
- 第３章 エメ・ギベール、フランスの怒り！
- 第４章 モンダヴィ、アニアーヌ村へ：困難ではあるが前途有望な初期段階—セザールの贈り物
- 第５章 事件は熟成す—意見の不一致
- 第６章 事件の政治化—首領たちの争い
- 第７章 モンダヴィ後：ジェラール・ドパルデューが村にやってきた—オベリクスと仲間たち
- 第８章 失敗の核心に：文化の違い
- 結論 地域共同体主義、フランスの文化的例外—ガリアめぐり
- エピローグ あなたならどちらに一票を投じますか？
「BOOKデータベース」 より
