トマトマニア : 菜園から食卓へ
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トマトマニア : 菜園から食卓へ
(講談社のお料理BOOK)
講談社, 2009.4
- タイトル読み
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トマト マニア : サイエン カラ ショクタク エ
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文献あり 索引あり
内容説明・目次
内容説明
「育てる」から「食べる」まで、トマトをまるごと味わえる!トマトを炊き込む「そのまんまトマトご飯」をはじめびっくりするほど簡単でおいしい。園芸家ならではのトマト活用法と料理40レシピ。
目次
- 1 エアルーム・トマトに魅せられて(さあ、始めましょガーデナーのトマト育て)
- 2 トマト育ての日々と収穫の喜び(トマトを育てる;トマトを育てる定植 ほか)
- 3 とれたてトマトの楽しみ方(さっさとジュース;さっさとガスパチョ ほか)
- 4 次の季節までトマトざんまい(トマトの保存さっさと冷凍;トマトの保存 ほか)
- 5 エアルーム・トマトをタネまきから(タネをまこう;苗の育て方)
「BOOKデータベース」 より