かんたん美味
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かんたん美味
（日経ビジネス人文庫）
日本経済新聞出版社, 2009.6-
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カンタン ビミ
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内容説明・目次
内容説明
今日のごはんから酒の肴、デザートまで、ちょっと気のきいた料理１００品をオールカラーで紹介。料理のきほんを知ってる人も知らない人も、誰でも上手に旬の美味が味わえる、日経ＰＬＵＳ１の人気連載・文庫化第１弾。抜く手間は抜き、押さえるところは押さえたレシピで「忙しいので手早くつくりたい」人や「今日から料理をはじめてみよう」という人の声に応えます。
目次
- 春（ふきのとうとたらの芽の天ぷら；モッツァレラトマトサラダ ほか）
- 夏（野菜カレー；オイキムチ ほか）
- 秋（トマトソース；長いものバター焼きと含め煮 ほか）
- 冬（白菜と豚肉の重ね煮；大根と牛肉の煮もの ほか）
「BOOKデータベース」 より
