Purchasing : a guide for hospitality professionals

著者

• Hayes, David K.
• Ninemeier, Jack D.

書誌事項

Purchasing : a guide for hospitality professionals

David K. Hayes, Jack D. Ninemeier

Prentice Hall, c2010

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA90431116
• ISBN:
  • 9780135148426
• LCCN: 2008054691
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Upper Saddle River, N.J.
• ページ数/冊数: xvi, 392 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : HF5437
  • DC22 : 647.94068/7
• 件名:
  • LCSH : Purchasing -- Management
  • LCSH : Hospitality industry