自由自在のパンづくり : つくり方・酵母・製粉・石窯から麦作りまで

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自由自在のパンづくり : つくり方・酵母・製粉・石窯から麦作りまで

（現代農業, 2007年10月号別冊）

農山漁村文化協会, 2007.10

Title Transcription

ジユウ ジザイ ノ パンズクリ : ツクリカタ コウボ セイフン イシガマ カラ ムギズクリ マデ

Details

• NCID: BA90488769
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 191p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDLC : Y94
• Parent Bibliography ID:
  • BN04231758