食品科学科20周年記念誌 : 温故知新

著者

• 酪農学園大学酪農学部食品科学科 ラクノウ ガクエン ダイガク ラクノウ ガクブ ショクヒン カガクカ
• 酪農学園大学 ラクノウ ガクエン ダイガク

書誌事項

食品科学科20周年記念誌 : 温故知新

酪農学園大学酪農学部食品科学科編集

酪農学園大学酪農学部食品科学科, 2009.5

タイトル別名

酪農学園大学食品科学科20周年記念誌

タイトル読み

ショクヒン カガクカ 20シュウネン キネンシ : オンコ チシン

注記

編集委員: 菊地政則[ほか]

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA90504129
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 江別
• ページ数/冊数: 81p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 377.21
• 件名:
  • NDLSH : 酪農学園大学