調理室でできる食品検査実技

Author(s)

• 岩尾, 裕之 イワオ, ヒロユキ

Bibliographic Information

調理室でできる食品検査実技

岩尾裕之編著

全国学校栄養士協議会, 1975.9 , 書林(発売)

Title Transcription

チョウリシツ デ デキル ショクヒン ケンサ ジツギ

Details

• NCID: BA90509574
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 117p
• Size: 25cm