The Jewish-American kitchen

著者

• Sokolov, Raymond A.
• Friedland, Susan R.

書誌事項

The Jewish-American kitchen

Raymond Sokolov ; recipes by Susan R. Friedland ; photographs by Louis Wallach

Wings Books, 1993, c1989

注記

Originally published: New York : Stewart, Tabor & Chang, 1989

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA9052548X
• ISBN:
  • 0517089130
• LCCN: 92021553
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 191 p.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • LCC : TX724
  • DC20 : 641.5/676
• 件名:
  • LCSH : Jewish cookery
  • LCSH : Cookery, American