Kochkünste aus sieben Jahrhunderten : berühmte Köchinnen und Köche von Taillevent bis Escoffier : ihre Rezepte, ihre Gäste
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Kochkünste aus sieben Jahrhunderten : berühmte Köchinnen und Köche von Taillevent bis Escoffier : ihre Rezepte, ihre Gäste
Hallwag, c1979
- タイトル別名
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Great cooks and their recipes
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注記
Bibliography: p. 195-197