知っておきたい英国紅茶の話
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知っておきたい英国紅茶の話
（ランダムハウス講談社文庫, [て1-7]）
ランダムハウス講談社, 2008.9
- Other Title
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英国紅茶の話
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シッテ オキタイ エイコク コウチャ ノ ハナシ
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Note
「英国紅茶の話」(PHP文庫 1998年刊)の改題
英国紅茶年表・参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Description
英国流午後のティー・パーティの底に流れる、イギリス人のシンプル・ライフの神髄！紅茶の歴史、文学に書かれた紅茶、そして日本の茶道との関係など、紅茶にまつわるエピソードの数々を通して語られる、イギリス精神に学ぶクオリティ・ライフの提唱。
Table of Contents
- １ 英国紅茶の四百年（「茶」のはじまり；ヴェニスの商人と「茶」 ほか）
- ２ イギリス文学の人びとと紅茶（ピープスの『日記』；ウォーラー「紅茶をうたう」 ほか）
- ３ 英国紅茶を築いた人びと（歴史に名をとどめた人びと；トマス・トワイニング／リチャード・トワイニング ほか）
- ４ 比較「茶」文化を考える（「茶」の風土性；ｔｅａとｃｈａの相違 ほか）
- ５ 紅茶のある風景（英国紅茶礼讃；午後のティ・タイム ほか）
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