知っておきたい英国紅茶の話
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知っておきたい英国紅茶の話
(ランダムハウス講談社文庫, [て1-7])
ランダムハウス講談社, 2008.9
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英国紅茶の話
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シッテ オキタイ エイコク コウチャ ノ ハナシ
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Note
「英国紅茶の話」(PHP文庫 1998年刊)の改題
英国紅茶年表・参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Description
英国流午後のティー・パーティの底に流れる、イギリス人のシンプル・ライフの神髄!紅茶の歴史、文学に書かれた紅茶、そして日本の茶道との関係など、紅茶にまつわるエピソードの数々を通して語られる、イギリス精神に学ぶクオリティ・ライフの提唱。
Table of Contents
- 1 英国紅茶の四百年(「茶」のはじまり;ヴェニスの商人と「茶」 ほか)
- 2 イギリス文学の人びとと紅茶(ピープスの『日記』;ウォーラー「紅茶をうたう」 ほか)
- 3 英国紅茶を築いた人びと(歴史に名をとどめた人びと;トマス・トワイニング/リチャード・トワイニング ほか)
- 4 比較「茶」文化を考える(「茶」の風土性;teaとchaの相違 ほか)
- 5 紅茶のある風景(英国紅茶礼讃;午後のティ・タイム ほか)
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