Food service careers

著者

• Cornelius, Ethelwyn G.
• Cronan, Marion Louise

書誌事項

Food service careers

Ethelwyn G. Cornelius ; edited by Marion L. Cronan

（A Bennett career book）

C.A. Bennett, c1979

Rev

注記

Bibliography: p. 327-328

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA90671131
• ISBN:
  • 0870022067
• LCCN: 77081072
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Peoria, Ill.
• ページ数/冊数: 336 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX911.2
  • DC : 642/.5/023
• 件名:
  • LCSH : Food service -- Vocational guidance
• 親書誌ID:
  • BA04862655