食品と非破壊評価法 : 非破壊評価法シリーズ (その1～その6)
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食品と非破壊評価法 : 非破壊評価法シリーズ (その1～その6)
缶詰技術研究会, 1988.3
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ショクヒン ト ヒハカイ ヒョウカホウ : ヒハカイ ヒョウカホウ シリーズ ソノ1 ソノ6
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注記
参考文献: 各章末
「食品と容器」 28巻8号-12号・29巻2号別刷
