Food values : what they are and how to calculate them

著者

• McKillop, M.

書誌事項

Food values : what they are and how to calculate them

by Margaret McKillop

Routledge , Dutton, 1930

3rd ed

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA90703475
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London,New York
• ページ数/冊数: xii, 152 p.
• 大きさ: 20 cm
• 件名:
  • LCSH : Nutrition
  • LCSH : Food -- Composition