史上最ラクフリージング大革命 : 下ごしらえなし!凍ったまま調理!
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史上最ラクフリージング大革命 : 下ごしらえなし!凍ったまま調理!
（講談社のお料理BOOK）
講談社, 2009.6
- タイトル読み
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シジョウ サイラク フリージング ダイカクメイ : シタゴシラエ ナシ コオッタ ママ チョウリ
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内容説明・目次
内容説明
もう毎日のおかずに困らない！圧巻の３６食材１０３レシピ。さらに、「こんなものまで！」と目からウロコの３６食材の冷凍法も掲載。
目次
- １ ダイレクトフリージングのよさが実感できるおすすめ食材ＢＥＳＴ５（トップバッターは豚薄切り肉；生と同じように使えるあさり；野菜ならまずこれ！玉ねぎ ほか）
- ２ すぐに使える！最後まで使いきれる！野菜のダイレクトフリージングレシピ（ブロッコリー；にんじん；キャベツ ほか）
- ３ 特売の肉や魚介で！ボリューム満点！節約食材のダイレクトフリージングレシピ（鶏もも肉；鶏むね肉；手羽先 ほか）
「BOOKデータベース」 より