おうちですずなり野菜 : 一年中、すぐ育てて食べられる!
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おうちですずなり野菜 : 一年中、すぐ育てて食べられる!
（深町貴子のECOガーデン / 深町貴子著）
カンゼン, 2009.6
- タイトル読み
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オウチ デ スズナリ ヤサイ : イチネンジュウ スグソダテテ タベラレル
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内容説明・目次
内容説明
育てて楽しい、食べておいしい野菜がおうちでできる！“安心・安全”で栄養＆笑顔満点！畑がなくてもベランダがなくても、どんどん育つベビーリーフやスプラウト。タネのまき方、植え方、育て方、育つ様子をすべて写真で見せます。収穫した野菜を使った目からうろこのレシピも満載！今までどこにもなかった、室内菜園のバイブル登場です。
目次
- １ タネから土で育てるベビーリーフ（基本の植え方と育て方ポイント；チンゲンサイ ほか）
- ２ 苗から室内培養土で育てる香味野菜（基本の植え方と育て方ポイント；クレソン ほか）
- ３ タネからペーパーで育てるスプラウト／かいわれ型（基本のまき方と育て方ポイント；かいわれ大根 ほか）
- ４ タネを洗って育てるスプラウト／もやし型（基本のまき方と育て方ポイント；アルファルファ ほか）
- ５ 苗から育てる水耕栽培（基本の植えつけ方と育て方ポイント；リーフレタス（デニーズグリーン） ほか）
「BOOKデータベース」 より