京都とっておき和菓子散歩
著者
書誌事項
京都とっておき和菓子散歩
河出書房新社, 2009.5
- タイトル読み
-
キョウト トッテオキ ワガシ サンポ
大学図書館所蔵 件 / 全11件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
監修: 宮澤やすみ
巻末に参考文献あり
内容説明・目次
内容説明
和菓子を知るなら、京都でお散歩。京都は甘くて美味しい、お菓子の玉手箱。その日その時が食べ頃の門前菓子に、季節のおまん、なごみのお餅を求めて歩けば、もっと京都が楽しくなる！さあ、美味しい京菓子散歩に出かけてみるといたしましょう。
目次
- １章 門前菓子みち（ご門前その壱・今宮神社；正本家元祖一文字屋和助阿ぶり餅 ほか）
- ２章 お菓子みち（京菓子の十二ヶ月 京菓子司俵屋吉富；御菓子司亀屋則克浜土産 ほか）
- ３章 おもちみちおまんみち（出町ふたば名代豆餅；御菓子司東寺餅東寺餅 ほか）
- ４章 お土産みち（京御菓子司するがや祇園下里祇園豆平糖；桂飴本家養老亭かつらあめ ほか）
- ５章 よりみち（京人の甘いもん；御泊処京町家西本願寺庵／祇園庵 ほか）
「BOOKデータベース」 より
