食は庭にあり : 家庭菜園で自給力をつけよう
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食は庭にあり : 家庭菜園で自給力をつけよう
NTT出版, 2009.4
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ショク ワ ニワ ニ アリ : カテイ サイエン デ ジキュウリョク オ ツケヨウ
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監修: 永田照喜治
参考文献: p234-235
Description and Table of Contents
Description
ナスやトマトがどんな姿か知らない子どもがいます。人は土から離れることで「生きる力」も失いつつあります。自分で食べものを育て、そのいとおしさや命をもらうことの有り難さを経験してほしい。それは「生きる力」を育て、「心」を育て、「五感」を育てます。
Table of Contents
- 第１章 豊かな食べものってなに？
- 第２章 これからの食を考える
- 第３章 未来の子どもたちのために
- 第４章 食と農への取り組み
- 第５章 日本発世界の農業へ
- 第６章 浜松・農園だより
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