食品の安全と衛生のための従業員教育マニュアル
著者
書誌事項
食品の安全と衛生のための従業員教育マニュアル
鶏卵肉情報センター, 2009.4
新訂版
- タイトル別名
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従業員教育マニュアル : 食品の安全と衛生のための
- タイトル読み
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ショクヒン ノ アンゼン ト エイセイ ノ タメ ノ ジュウギョウイン キョウイク マニュアル
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注記
監修: HACCP・AJVC教育プログラム研究会