Food culture in the Mediterranean

著者

• Helstosky, Carol

書誌事項

Food culture in the Mediterranean

Carol Helstosky

（Food culture around the world）

Greenwood Press, 2009

• : hbk

注記

Includes bibliographical references (p. [185]-186) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA90989298
• ISBN:
  • 9780313346262
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xvii, 189 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC22 : 641.59822
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Mediterranean
  • LCSH : Food habits -- Mediterranean Region
• 親書誌ID:
  • BA6688077X