品格の名酒 : 世界に誇る
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書誌事項
品格の名酒 : 世界に誇る
ギャップ・ジャパン , ジャパン・プランニング・アソシエーション (発売), 2009.4
Deluxe ed
- タイトル別名
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世界に誇る品格の名酒
- タイトル読み
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ヒンカク ノ メイシュ : セカイ ニ ホコル
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注記
英文併記
欧文タイトル: The Sake Selection : brands of Distinction
内容説明・目次
内容説明
風土・物語・暖簾・香味・未来—五つのキーワードで選んだ“世界に誇りうる日本酒１００銘柄”を紹介。
目次
- ０１ パーティー
- ０２ フランス料理
- ０３ イタリア料理
- ０４ 寿司
- ０５ 日本料理
- ０６ 深夜
- ０７ 居酒屋
- 品格の名酒（北海道・東北・関東）
- 日本酒の基礎知識
- 品格の名酒（信越・北陸・東海）
- 日本酒の種類
- 品格の名酒（近畿・中国・四国・九州）
- タイプ別日本酒に合う料理とおつまみ
- 季節の旬の食材と日本酒
- ラベルデザインを楽しむ
- 海外の食材と日本酒の新しい楽しみ
「BOOKデータベース」 より
