ミリメシ★ハンドブック : 独立戦争からイラク戦争までレシピ130

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ミリメシ★ハンドブック : 独立戦争からイラク戦争までレシピ130

J.G.リューイン, P.J.ハフ著 ; 武藤崇恵訳

原書房, 2009.5

タイトル別名

How to feed an army

タイトル読み

ミリメシ ハンドブック : ドクリツ センソウ カラ イラク センソウ マデ レシピ 130

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内容説明・目次

内容説明

「諸君に悪い知らせがある。—食事の時間だ」から「基地でいちばん人気の娯楽」まで米軍を支え続けてきた「ミリメシ」の200年をユーモアたっぷりに大紹介!全食レシピ付き。

目次

  • 1章 飲料
  • 2章 スープ、サラダ、サンドウィッチ
  • 3章 メイン・デッシュ
  • 4章 果物と野菜料理
  • 5章 つけ合わせ
  • 6章 パン
  • 7章 ソースとグレイヴィーソース
  • 8章 デザート

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA91000561
  • ISBN
    • 9784562042937
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    185p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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