최신일본요리 : 일본요리의이론과 실무를총망라한최고의지침서

著者

• 성, 기협
• 김, 종욱
• 송, 병구
• 이, 정기

書誌事項

최신일본요리 : 일본요리의이론과 실무를총망라한최고의지침서

성기협, 김종욱, 송병구, 이정기 저자

Baeksan, 2008.8

タイトル別名

Japanese dishes

タイトル読み

최신일본요리 : 일본요리의 이론과 실무를 총망라한 최고의 지침서

注記

참고문헌: p391

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA91013166
• ISBN:
  • 9788961830881
• 出版国コード: ko
• タイトル言語コード: kor
• 本文言語コード: korjpn
• 出版地: 서울
• ページ数/冊数: 391p
• 大きさ: 26cm