中通りの郷土料理

著者

• 平出, 美穂子 ヒライデ, ミホコ

書誌事項

中通りの郷土料理

平出美穂子著

歴史春秋出版, 2009.5

タイトル読み

ナカドオリ ノ キョウド リョウリ

注記

2000年10月発行の「中通り年中行事と食べ物」に収録された料理の解説・分量・作り方をもとに作成し、新たに9品食われたもの

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA9105870X
• ISBN:
  • 9784897577319
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 会津若松
• ページ数/冊数: 79p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.21
  • NDLC : Y73