茶懐石

Author(s)

• 世界文化社 セカイ ブンカシャ

Bibliographic Information

茶懐石

（決定版お茶の心 / 家庭画報編）

世界文化社, 2009.9

• : 改装版

Other Title

茶懐石

Title Transcription

チャカイセキ

Note

布装

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １章　茶懐石の一年（開炉の懐石；歳暮の懐石　ほか）
• ２章　懐石料理の作り方と茶菓子（向附；汁　ほか）
• ３章　懐石道具（向附；銚子　ほか）
• 茶懐石の心（懐石の旬の味わい；懐石の約束事　ほか）

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Details

• NCID: BA91073725
• ISBN:
  • 9784418099023
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 300p
• Size: 37cm
• Classification:
  • NDC8 : 791.8
  • NDC9 : 791.8
  • NDC9 : 791
• Subject Headings:
  • BSH : 懐石料理
  • NDLSH : 懐石料理
  • NDLSH : 茶道
• Parent Bibliography ID:
  • BA91073510