Les conserves de légumes de viandes des produits de la basse-cour et de la laiterie

著者

• Rolet, Antonin, b. 1867

書誌事項

Les conserves de légumes de viandes des produits de la basse-cour et de la laiterie

par Antonin Rolet

（Encyclopédie agricole）

J.-B. Baillière, 1920

2. ed., rev. et corr

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA91183359
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 444 p.
• 大きさ: 19 cm
• 件名:
  • LCSH : Canning and preserving
  • LCSH : Food -- Preservation
• 親書誌ID:
  • BA10753541