ヘルシーな加工食品はかなりヤバい : 本当に安全なのは「自然のままの食品」だ

著者

• Pollan, Michael
• 高井, 由紀子 タカイ, ユキコ

書誌事項

ヘルシーな加工食品はかなりヤバい : 本当に安全なのは「自然のままの食品」だ

マイケル・ポーラン著 ; 高井由紀子訳

青志社, 2009.8

タイトル別名

In defense of food

ヘルシーな加工食品はかなりヤバい : 本当に安全なのは自然のままの食品だ

タイトル読み

ヘルシー ナ カコウ ショクヒン ワ カナリ ヤバイ : ホントウ ニ アンゼン ナノワ シゼン ノ ママ ノ ショクヒン ダ

注記

原タイトル: In defense of food

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA91188498
• ISBN:
  • 9784903853635
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 319p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食品
  • BSH : 食生活
  • BSH : 栄養