料理が10倍おもしろくなるキッチンの裏ワザ
著者
書誌事項
料理が10倍おもしろくなるキッチンの裏ワザ
青春出版社, 2009.7
- タイトル別名
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Amazing kitchen secrets-you'll enjoy cooking 10 times more
- タイトル読み
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リョウリ ガ 10バイ オモシロク ナル キッチン ノ ウラワザ
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内容説明・目次
内容説明
フライパンが即席「蒸し器」に、冷蔵庫で自家製「干物」づくり、「酢」で天ぷらがさっくり揚がる、油汚れが「小麦粉」でさっぱり…すぐに試したくなるアイデアがいっぱいです。
目次
- キッチングッズの裏ワザ—知らなかった！いつもの調理道具のこんな使い方（フライパン；中華鍋 ほか）
- キッチン家電の裏ワザ—もっと使える！料理をラクにしてくれる強い味方（電子レンジ；オーブントースター ほか）
- 調味料の裏ワザ—料理をぐっとおいしくする、基本の調味料活用術（塩；砂糖 ほか）
- 保存＆収納の裏ワザ—節約につながる上手な保存＆収納効率アップの知恵（野菜；肉・魚介 ほか）
- 掃除・お手入れの裏ワザ—時間と手間をかけずに、キッチンはキレイでピカピカ（換気扇；レンジまわり ほか）
「BOOKデータベース」 より
