随园食单 白门食谱 冶城蔬谱 续冶城蔬谱

Author(s)

• 袁, 枚 エン, バイ yuan, mei
• 张, 通之 チョウ, ツウシ zhang, tong zhi
• 龚, 乃保 キョウ, ダイホ gong, nai bao
• 王, 孝煃 オウ, コウケイ wang, xiao kui
• 卢, 海鸣 ロ, カイメイ lu, hai ming

Bibliographic Information

随园食单 . 白门食谱 . 冶城蔬谱 . 续冶城蔬谱

(清) 袁枚撰 ; 卢海鸣点校 . (民国) 张通之撰 ; 卢海鸣点校 . (清末民初) 龚乃保撰 ; 卢海鸣点校 . (民国) 王孝煃撰 ; 卢海鸣点校

（南京稀见文献丛刊 / 李海荣, 金承平主编）

南京出版社, 2009.4

Other Title

随園食単

白門食譜

冶城蔬譜

続冶城蔬譜

Title Transcription

ズイエン ショクタン . ハクモン ショクフ . ヤジョウ ショフ . ゾク ヤジョウ ショフ

sui yuan shi dan . bai men shi pu . ye cheng shu pu . xuye cheng shu pu

Details

• NCID: BA91284618
• ISBN:
  • 9787807184744
• Country Code: cc
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chi
• Place of Publication: 南京
• Pages/Volumes: 2, 12, 166p
• Size: 21cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA81928190