Gayuma : the prevailing charm of Filipino cookery : our culinary heritage from the East & West

著者

• Ramos, Celia S.
• Reyes, Carmen S.

書誌事項

Gayuma : the prevailing charm of Filipino cookery : our culinary heritage from the East & West

by Celia S. Ramos, Carmen S. Reyes

Rex Book Store, c1981

タイトル別名

Gayuma : our culinary heritage from the East & West

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA91309490
• LCCN: 84223836
• 出版国コード: ph
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Manila, Philippines
• ページ数/冊数: xxvii, 438 p., [16] p. of plates
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX724.5.P5
  • DC19 : 641.59599
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Philippine