築地魚河岸ことばの話 : 読んで味わう「粋」と「意気」
著者
書誌事項
築地魚河岸ことばの話 : 読んで味わう「粋」と「意気」
大修館書店, 2009.9
- タイトル別名
-
築地魚河岸ことばの話 : 読んで味わう粋と意気
- タイトル読み
-
ツキジ ウオガシ コトバ ノ ハナシ : ヨンデ アジワウ イキ ト イキ
大学図書館所蔵 全59件
この図書・雑誌をさがす
注記
参考文献: p152
内容説明・目次
内容説明
江戸の「粋」と「意気」を、四〇〇年にわたり連綿と受け継ぐ築地魚河岸。この都会の異空間で語られるちょっと風変わりな「ことば」に、しばし耳をすませてみる—。語れるうんちく満載の築地魚河岸語辞典。
目次
- 第１章 基本編—約四世紀にわたり育まれてきた独特の“粋”と“意気”を肌で感じるために、まずは押さえたい基本の一三八語。
- 第２章 応用編—魚河岸での威勢良いやりとりや、表からは見えない入りくんだ仕組みを正しく理解するための、応用編五〇語。
- 第３章 よもやま編—映画、文学、歴史…築地の本当の深みを極めるための、ガイドブックには載っていない、ちょっと深めのうんちく一八話。
- 第４章 美味い魚の話—仲卸人だからこそ知っている、読んで美味しい、魚にまつわる常識破りのエピソード一〇四。
「BOOKデータベース」 より