アジアの在来家畜 : 家畜の起源と系統史
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アジアの在来家畜 : 家畜の起源と系統史
名古屋大学出版会, 2009.9
- タイトル読み
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アジア ノ ザイライ カチク : カチク ノ キゲン ト ケイトウシ
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注記
文献: 各部末および章末
内容説明・目次
内容説明
家畜化の過程で動物と人に何が起きたのか。アジア全域での永年にわたる実地調査を軸に、農学だけでなく考古学・人類学などの知見も盛り込み、家畜の系譜の全体像を体系的に記述した、世界に類を見ない書。
目次
- 第１部 家畜化と家畜（家畜とはなにか？在来家畜とは？；動物家畜化に至る要因；野生動物と家畜とをつなぐもの；家畜化による生物学的変化；近現代における新家畜造成；比喩としての家畜・家畜化）
- 第２部 家畜種各論（ウシ—多源的家畜化；スイギュウ—２大系統の起源と地域分化；ウマ—日本在来馬の由来；ブタ—多源的家畜化と系統・地域分化；ヒツジ—アジア在来羊の系統；ヤギ—東アジアの在来ヤギ；イヌ—日本とアジアの犬種の系統；ネコ—東アジアのｆｅｒａｌ ｃａｔｓ；ニワトリ—原種から家禽へ；アヒル—東アジアにおける家禽化と品種分化；ウズラ—家禽かの歴史と現状；ジャコウネズミ—実験動物（スンクス）の創成）
「BOOKデータベース」 より