Essen als ob nicht : gastrosophische Modelle

著者

• Dell'Agli, Daniele

書誌事項

Essen als ob nicht : gastrosophische Modelle

herausgegeben von Daniele Dell'Agli

（Edition Suhrkamp, 2518）

Suhrkamp, 2009

• : pbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA91445400
• ISBN:
  • 9783518125182
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Frankfurt am Main
• ページ数/冊数: 277 p.
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • LCC : TX639
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy
• 親書誌ID:
  • BA00191558