世界一やさしいパン作りの本 : 粉をこねずにパンが焼ける!

著者

• 大原, 照子 オオハラ, ショウコ

書誌事項

世界一やさしいパン作りの本 : 粉をこねずにパンが焼ける!

大原照子著

文化出版局, 2009.9

タイトル読み

セカイイチ ヤサシイ パンズクリ ノ ホン : コナ オ コネズニ パン ガ ヤケル

内容説明・目次

目次

• 特別な道具は必要ありません
• 材料はこんなにシンプルです
• 基本のパンの作り方
• 粉を替えてみる
• いろいろ混ぜてみる
• プレーンパン
• 野菜パン
• フルーツパン、ナッツパン
• ベーコンパン、ソーセージパン
• お菓子タイプのパン
• 「パン革命　こねない！」への道

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA91526783
• ISBN:
  • 9784579210886
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 71p
• 大きさ: 20×21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.63
• 件名:
  • BSH : パン