おいしい透析ごはん : 家庭で簡単にできる : 毎日の食事が楽しくなる透析メニュー

著者

• 酒井, 博子 サカイ, ヒロコ
• 白川, いづみ シラカワ, イズミ
• 長谷川, 眞常 ハセガワ, マサツネ
• 長谷川, 徹 ハセガワ, トオル

書誌事項

おいしい透析ごはん : 家庭で簡単にできる : 毎日の食事が楽しくなる透析メニュー

酒井博子, 白川いづみ編著

日本医療企画, 2009.8

タイトル別名

Oishii tousekigohan

家庭で簡単にできるおいしい透析ごはん : 毎日の食事が楽しくなる透析メニュー

タイトル読み

オイシイ トウセキ ゴハン : カテイ デ カンタン ニ デキル : マイニチ ノ ショクジ ガ タノシクナル トウセキ メニュー

注記

監修: 長谷川眞常, 長谷川徹

内容説明・目次

内容説明

透析１年生からベテラン患者さんまで、ほんとうにおいしい！大評判の透析食を手軽に家庭でつくることができるよう、わかりやすく紹介。

目次

• 第１章　透析と食事療法
• 第２章　透析生活１年生のモデル献立
• 第３章　おすすめ！おかず３品セット
• 第４章　素材いろいろ透析ごはん
• 第５章　ライフスタイルに合わせた食事療法
• 資料　献立別成分表

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA91529646
• ISBN:
  • 9784890418442
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 494.93
  • NDLC : Y75